ＴＫＧ再び

こんばんは、今日から２月です。今日は水曜日、Rinneは定休日です。

今日は朝から遠出して、また【新城】の道の駅《もっくる》へ《ＴＫＧモーニング》を食べに行ってきました。

今回も美味しくいただいてきました。卵５個も食べてきちゃいました。そして、今回、２回目の利用でしっかりわかりました。やっぱ《カレー鶏そぼろ》＋《甘味噌》は最強です。めちゃくちゃ美味しい！

それとあと、テッパンの《和風》ですねぇ。醤油の味付けが嫌いな日本人はいないでしょ。そこに《わさび漬け》をちょっとアクセントにするとイイです。

いらんお節介情報ですが、《卵》って《完全栄養食品》ってことはご存知ですか？…ビタミンＣと食物繊維以外の栄養成分は全て含まれているんです。

で、もっくるの卵かけご飯で食べられる卵は《温泉卵》の状態になっています。これがまた１番イイってことも知ってますか？

生卵は加熱の過程で壊れたり失われたりしやすいビタミンをそのまま摂取できるメリットがあります。でも、デメリットとしては鶏から感染しやすい《カンピロバクター》や《サルモネラ菌》の完全死滅は望めないこと。

一方、ゆでたり焼いたりと加熱をした場合のメリットは腹持ちが良かったり、油とコラボすることによって、脂溶性ビタミンの吸収率がアップされます。それに細菌も加熱によって死滅しますしね。でも、デメリットとしては加熱によって失われるビタミンも多いということ。

で、温泉卵のメリットは消化・吸収率が(生卵やゆで卵と比べると)断然イイということです！…そう、お腹に優しい！その上ビタミン・ミネラルもダメージを受けにくい。細菌も熱を加えることで外側に付いたものは死滅しますしね。まさに『温泉卵バンザイ！』ですよ。

ということで、ホント機会があったら皆様もぜひ《もっくる新城》へ《卵かけご飯モーニング》に行ってみてください。食後のコーヒーも飲み放題ですよ。