おはようございます、Rinneの母です。今日も暑くなりそうです、どうぞお気をつけください。
ペットメモリアルRinneはお盆休みはございません。万一の時はすぐにご連絡くださいませ。
昨晩、すばる(うちの柴犬)の散歩に出かけたら、大崎小学校のグランドで《盆踊り》をしてました。手筒花火あり、屋台やキッチンカーもあり、大掛かりな催しでした。
家族連れがたくさん来ていて、ピカピカ光る首輪をしたすばるを見つけた子供たちが『あ〜ド可愛い！』とか『めちゃくちゃウケるんですけど〜』と超人気でした。…ありがとうございました。
皆様、お盆はどのようにお過ごしですか？…帰省？旅行？自宅待機？いずれにせよ体調管理しながら、ゆっくりと余裕を持って行動してくださいね。
久しぶりに帰省し家族・親戚・友だちが集まり、『みんなで《BBQ》でもやろう！』なんて感じじゃないですか？
最近『高齢者こそ肉を食べよう』といわれます。
年をとると段々食が細くなり、その上、さっぱり・あっさりしたモノを好むようになります。必然的に野菜中心の食生活、時に魚を加えたりという感じになりがちです。
ですが、健康で元気な高齢者を目指すなら積極的に《肉》を食べた方がイイといわれます。
牛肉赤身は鉄分を多く含みますし、豚肉は代謝を促すビタミンＢ群が豊富ですし、鶏肉は(皮を取れば)脂肪分が少なめなのでヘルシーです。用途やお好みに合わせて肉を選ぶと良いと思います。
最近私がちょくちょく行くのが、豊橋市下地町にある《感動の肉と米》というお店。…友だちのＭちゃんに『1,000円ステーキ食べに行こう』と教えてもらいました。『なんていうお店？』と聞いたら『…？』と。Ｍちゃんは《1,000円ステーキ》と覚えたので、正式な店名を知らなかったんです。
このお店は《あみやき亭》が経営しているお店のようです。
お肉の種類を選ぶと、セットになっていて、ご飯・味噌汁・キムチ・野沢菜・そぼろはおかわり自由で生卵が１個ついてます。
値段が値段(安価)なので、はっきり言ってそんな霜降り肉のような食感は望めません。が、そこそこ食べられ満足感はあります。
私的にはステーキソースが選べて、いろんな味で食べられるのが嬉しかったですねぇ。
定番のステーキソースにニンニクをたっぷり入れて食べるのも良し、味噌ダレにおろし生姜を加えるのも良し、私はこくうまからしマヨが良かったですが、結構ハマるのがトマトガーリックなんですよ。あと、肉の味をしっかり味わいたい方はブラックペッパーと岩塩で。
ご飯も卵かけご飯にそぼろを加えて甘辛で１杯。肉と共に１杯。野沢菜やキムチで１杯食べられます。…って、私はそんなに食べてませんけど。
で、平日の昼間(ランチ)に行くと、ご年配の夫婦やおばちゃん仲間が結構来ています。いや〜元気にしっかりお肉を召し上がっていらっしゃる。…ポリデントのおかげですかねぇ。
咀嚼回数を多くすると食べ過ぎを防いだり、脳への刺激があり、認知症の予防になるともいわれています。…こりゃあ、私もしっかり噛んで、たんと(たくさんという意味)食べにゃいかんわ！＝三河弁。
夏バテ・熱中症予防のためにも《タンパク質》をしっかり摂って身体を作っておかないとですね。
どうですか？このブログを読んで、皆様もお肉を食べたい！って思いましたか？どうぞ、今日のランチはステーキでも。
