とろける《いちご大福》

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おはようございます、ペットメモリアルRinneの浅香です。

昨日は珍しく葬儀の予約が入らなかったので、1日のんびり過ごさせていただきました。…とにかく葬儀がないということは、どこのペットちゃんたちも元気に過ごせているということなのでイイことです。

さて、朝から新城市にある《道の駅 もっくる新城》へ行きました。朝から行ったということは…と、わかる方は素晴らしい!あなたもお好きですか?

はい、その通り《卵かけご飯》のモーニングに行きました。…私、卵かけご飯好きなんですよ。

すでに知っている方も多いと思いますが、もっくる新城では朝8時から10時30分まで卵かけご飯のモーニングをやっています。

道の駅 もっくる新城の卵かけご飯モーニング

卵は温泉卵になっていて、1人3個、ご飯、お味噌汁、コーヒーはすべておかわり自由。卵かけご飯のトッピングは30種類あり、自分のオリジナル卵かけご飯を楽しめます。

私はカレー味鶏そぼろとカリカリの素揚げごぼうが好きです。他にもテッパンのツナマヨ、海苔、おかか、梅、つぼ漬け、しば漬け、大葉、ネギ、かいわれ、オクラ、小松菜、粉チーズ、天かす、甘味噌、しそ昆布、メンマ、キクラゲなどなどあります。

もう少しもっくる新城が近かったら毎日でも行きたいくらい。…って、毎日はさすがにないか。でも、月1くらいは行きたくなります。

そして、新城に行ったらぜひ寄っていただきたい《和菓子屋》さんがあります!

新城市杉山池下9-1にある《菓匠 山梨屋(やまなしや)》さんです。電話 0536-22-0407です。

ここのお菓子はどれを食べても美味しいですが、年中菓子の中では《マドレーヌ》がオススメです。

マドレーヌって、結構、当たりはずれが大きいですよね。パサパサしたいたり、逆にネチョッとしたいたり、やたらレモンピールが入っていたりと、なんか複雑だったりしますが、山梨屋さんのマドレーヌは100点満点です。しっとりしていてクリーミーな風味が後を引きます。

私はとにかく行った時にたくさん買って冷凍しておきます。そして、食べる時は自然解凍しておき、それをオーブンで少し温めながら軽く焼きます。そうすると香ばしくなり、表面はカリサク、中はしっとり!う〜ん、デリシャス!

そして、今回びっくりしたのが《いちご大福》です。…今日のアイキャッチの写真です。まさに、とろけるいちご大福!

大福餅がめちゃくちゃきめ細かくて柔らかいんです。食べるとホントとろけるぅ〜。で、中に甘酸っぱいいちごが入っていて、それを包むあんこは白あんで、ちょっとミルク風味。このコラボと比率が黄金比!…何個でもいけちゃいます。

昨日は初めて1個買ってきただけでしたが、これは10個くらい買ってくれば良かった!と後悔。…近いうちにまた行ってこよう。

なにせ《いちご》を使っているので、季節モノ、期間限定商品ですからね。今しか食べられない!これ、本当の本当にオススメです。

今まで食べてきたいちご大福の概念をくつがえす逸品。本当に今まで食べた中で1番美味しかったです。ぜひ皆様もご賞味ください!

注) これはあくまでも私の感想なので悪しからず。

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